La casa Laroche comenzó a comercializar sus vinos desde 1850. Michel Laroche es la quinta generación de la familia y empezó en 1960 en Chablis. En 1995, se compro el viñedo de la chevaliere, en el Languedoc-Roussillon, cerca de Beziers.
En el 2002, en Chile, compro un viñedo en el valle de Casablanca y desde 2006, otro en Avenir de Wine Estate en África del sur. El Pinot Noir viene de la región del Rapel, que tiene suelos y climas que se adaptan más a esta uva difícil.
FICHA TECNICA
Tipo de vino: Tinto.
Variedades: 100% Pinot Noir. Valle de Casablanca
Alcohol: 14%
Reposo: 12 meses. 50% en barrica de roble Francés y Americano. 50% en tanques de aceros inoxidable.
Capacidad de añejamiento: 5 a 6 años.
Temperatura de servicio: 16 a 1 8 °C.
Tipo de suelo: Arcilloso – Calcareo.
Precio: $369.00
NOTA DEL SOMMELIER
Vista: Color rojo rubí brillante.
Nariz: Su aroma es potente y su bouquet impresionante con presencia de frambuesa, cereza, notas de nuez moscada y elegantes tostados.
Boca: En boca, es intenso, con abundante fruta, notas de violetas, de textura sedosa, elegante y persistente acompañados por eucalipto.
Se recomienda acompañar con salmón o atún asados. Cerdo o cordero al horno.
Promoción a EXATEC Morelos
La promoción es para todos los miembros del Grupo Exatec Morelos, y consiste en un 20% de descuento sobre el precio de venta, sin importar el numero de botellas que soliciten. Los pedidos los pueden hacer por Facebook, agregándose al Grupo OKTOBERFEST, o al mail, oktoberfest.j.morales@gmail.com. Favor de dejar un número de teléfono o ID de radio para poderlos contactar.
